طرز تهیه یک غذای فوق العاده ساده، اما مجلسی!
تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۷۹۲۳۱
این غذا فوق العاده ساده است و شما می‌توانید با چند قلم مواد تهیه کنید.
به گزارش برترین‌ها، به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی‌ها می‌باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذایی به سر می‌برند و نمی‌توانند برنج مصرف کنند بجای آن می‌توانید از این رشته‌ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذای خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در گویش محلی نیشابوری به این غذا قوشتلی یا تلفظ‌های شبیه به این کلمه (خوشتلی و ..) می‌گویند و مهمولا در مهمونی‌ها کنار غذا‌های یک دیس رشته عدس گذاشته می‌شود. این غذا فوق العاده ساده است و شما می‌توانید با چند قلم مواد تهیه کنید.
مواد لازمعدس ۱ پیمانه
رشته پلویی ۱ بسته
کشمش ۱/۲ بسته
خرمای هسته گرفته ۱۰ عدد
طرز تهیه رشته عدس مرحله اول: آماده سازیابتدا باید عدس را برای ۲ ساعت خیس کنید، این کار باعث می‌شود بهتر پخته شود و اگر نفخ دارد گرفته شود. شما می‌توانید به دلخواه از عدس ریز یا درشت برای تهیه این غذا استفاده کنید. عدس را بعد از خیس کردن به همراه کمی آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا کاملا پخته و نرم شود.
مرحله دوم: پخت رشتهدر ادامه داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد از جوش خوردن کمی نمک داخل آبجوش بریزید و رشته پلویی را داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از ۱۰ دقیقه که رشته تقریبأ پخت، داخل صافی ریخته و آبکشی کنید.
مرحله سوم: مخلوط کردن موادحالا باید عدس پخته شده را که از قبل آبکش کردید به رشته اضافه کنید. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کف قابلمه مورد نظر روغن ریخته و می‌توانید ته دیگ دلخواه قرار دهید و عدس و رشته را اضافه کنید و روی درب قابلمه دمکین قرار دهید و دم بگذارید.
مرحله چهارم: تهیه رشته عدسدر ادامه کشمش‌ها را بشورید و نیم ساعت خیس کنید تا نرم شود و بعد داخل صافی ریخته تا آب اضافه آن از بین برود و سپس داخل کمی روغن تفت دهید و می‌توانید به دلخواه چند عدد خرما را هسته گیری کنید و کنار کشمش‌ها تفت دهید. برای سرو این غذا عدس و رشته را داخل دیس کشیده و از کشمش و خرما روی آن قرار دهید و میل کنید. نوش جان
فوت و فن‌های دستور پخت رشته عدسموقع دم کشیدن عدس و رشته کمی روغن داغ کنید و روی عدس و رشته بریزید.
در هنگام پخت عدس از کمی نمک اضافه کنید.
در بعضی از رسپی از پیاز سرخ شده در این غذا نیز استفاده می‌شود.
می‌توانید در مواد اولیه از گوجه یا زردآلو نیز استفاده کنید.
عدس را با آبجوش بپزید و درب قابلمه را باز قرار دهید پوست از ان جدا نمی‌شود و ظاهر عدس‌ها خراب نمی‌شود.
منبع: فرارو
کلیدواژه: آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل قرار دهید عدس و رشته رشته عدس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۷۹۲۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فرونشست زمین در خیابان علامه مجلسی / لوله ۳۰۰ میلیمتری آب شکست
منصور شیشه فروش شامگاه یکشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به حادثه فرونشست در اصفهان اظهار کرد: حادثه نشست خیابان علامه مجلسی به طول ۸ متر و عرض ۴ متر بر اثر شکستگی خط لوله آبرسانی ۳۰۰ میلیمتری چدنی گزارش شد.
وی با بیان اینکه این حادثه باعث آبگرفتگی خیابان پیاده رو و تعدادی مغازه شد، افزود: عوامل پلیس راهور نسبت به اعمال محدودیت ترافیکی در محل اقدام کرده‌اند.
مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان با بیان اینکه تیم‌های شرکت آب و فاضلاب، شهرداری اصفهان و سازمان آتش نشانی به محل اعزام و در راستای ایمن سازی محل و بستن والو و تخلیه آب اقدام کردند.
وی گفت: پس از تخلیه آب و قطع جریان آب عملیات حفاری برای ترمیم و اصلاح خط لوله انجام خواهد شد.
کد خبر 6091512
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»